红辣椒是人们常吃的食品或炒菜的佐料，有些人吃饭离不开辣椒，没辣椒不成饭，尤其是在湖南、重庆、四川、贵州等地，辣椒更是人们吃的食物之一，但是辣椒对身体都是哪些好处呢？大型切菜机厂家为大家讲解一下：
食用辣椒有益的健康食谱
其中，辣椒所含维生素C多，平均每500克辣椒含维生素C600毫克。红辣椒的特点是纤维丰富，热量低，加上本身所含的辣椒红素和维生素抗氧化元素，多吃可延缓衰老。害怕辣的人可以选择吃灯笼椒，营养也同样丰富。
红辣椒虽然能获取很多营养，又能促进食欲，但是不宜吃得过多，因为辣椒刺激太强，会造成或加重肾并高血压、胃炎、便秘、疖疮等疾病的危害。尤其是患有急性或慢性喉炎、痔疮的人更不宜多吃。
辣炒青椒：青椒250克，食用油，精盐，砂糖适量。把青椒洗净，去柄去子，切成半寸见方的小块；油烧热，再放青椒，炒青椒外皮稍有皱皮(不能炒焦)，再炒一两分钟起锅。此菜有开胃生津、增进食欲的作用。对于脾胃虚寒、脘腹冷痛、食欲不振、消化不良及湿邪内侵所致的倦怠患者均可食用。
干青椒香干炒毛豆：青椒，毛豆各75克，香干50克。青辣椒去子，切丝，香干也切丝；旺火热锅，烧油七成热，加入青椒、豆角，炒毛豆熟，下香干丝，加调味料和水，再炒出锅，再加入麻油，炒匀。此菜具有补脾、开胃、健脑、益智等功效，是理想的营养食品，常食对健美、有一定作用。
以上就是大型切菜机厂家为大家讲解的：食用红辣椒对身体更有益，大家如果还想了解更多的小知识可以持续我们！
